Il Palato Italiano: amare l’Italia significa conoscerla. E farla conoscere.

Perdersi tra natura e storia, alla scoperta di panorami, scorci, profumi e sapori di un tempo immutato.
Riscoprire tradizioni in apparenza dimenticate, ma ancora oggi vive in realtà lontane dalle mete consuete.
Incontrare i protagonisti di un’Italia sempre viva e rispettosa della propria identità, artefici di bontà e bellezza.

Il Palato Italiano è un club esclusivo internazionale di food lover in grado di proporre attività di cooking class, tasting, eventi, selezione e vendita di prodotti italiani di eccellenza e servizi customizzati in ambito food. Il quartier generale si trova a Bolzano, dove prendono vita tutte le attività.

Veicolo di cultura, tradizione, esperienza, emozione e italianità nel mondo, il club organizza possibilità di tour personalizzabili nei suggestivi contesti legati alla tradizione enogastronomica italiana: l’esperienza più coinvolgente, emozionante, inebriante per conoscere l’Italia inedita, inaccessibile ed esclusiva.
Un viaggio alla scoperta di territori, produttori di nicchia, tradizioni, sapori, bellezze artistiche e storiche. Un’occasione di approfondimento culturale, toccando luoghi che hanno il fascino e l’impronta dell’antico, raggiungendo mete improntate al benessere e al green, ammirando ambienti riservati, svelati solo per gli ospiti privati.
Un itinerario che esalta il tema enogastronomico ed offre la possibilità di sperimentare la cucina italiana sublimata dalle proposte degli Chef de’ Il Palato Italiano e di apprenderne i fondamenti grazie ad indimenticabili percorsi didattici e di degustazione.

Il Palato Italiano ha disegnato accurati percorsi di durata variabile da uno fino a quattro giorni. Quest’ultima soluzione consente di vivere tutte le experience disponibili nella sede di Bolzano e di abbinarle ad appuntamenti esterni con i produttori, toccando anche luoghi di grande fascino paesaggistico.
Momenti indimenticabili di autentica passione per l’arte culinaria italiana, all’insegna della cultura dell’ospitalità, accompagnati da Professionisti di comprovata esperienza, dedicati esclusivamente agli ospiti de’ Il Palato Italiano.
Per immergersi nell’atmosfera de’ Il Palato Italiano ed essere protagonisti delle degustazioni, delle lezioni di cucina condotte con la telepresence, di momenti conviviali di charme; per apprezzare sia i piatti più tipici e legati alla tradizione italiana, sia le proposte gourmet realizzate dall’Executive Chef e dalla sua brigata di cucina.

Per maggiori informazioni è possibile consultare ilpalatoitaliano.it ed effettuare la richiesta di  iscrizione al club.

CUOCHI A COLORI

Esclusiva dimora del “Gusto” dove arte, cucina internazionale, cucina del territorio e vini leggendari
si incontrano e dialogano a tavola in un’esperienza unica.
Installazione Cuochi a colori.
Ritratti di interpreti dell’enogastronomia italiana.